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TerrediShemir_Erede

Erede

 13,00


Categoria: .
Descrizione

Grillo
IGT Terre Siciliane

Vitigno/i e percentuali: Grillo 100%
Zona di provenienza: Guarrato, frazione del comune di Trapani
Altitudine: 110 m s.l.m. con vista sulle Isole Egadi.
Gradazione alcolica: 12.5% in Vol.
Maturazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: 3 mesi in bottiglia.
Colore: Giallo paglierino, luminoso e brillante.
Profumo: Naso intransigente, diretto, elegante, di bella potenza floreale (fior d’arancio, ginestra, salvia) e ricco di sentori di frutta agrumata (ananas, pompelmo, cedro, zenzero), con finale intenso di salsedine.
Gusto: In bocca è accattivante la sua freschezza che continua con una acidità equilibrata nella sua frutta asprigna eppur carezzevole; avvolgente il gusto di
pompelmo rosa. Finale dal sorso rinfrescante e di piacevole sapidità.
Abbinamenti: Aperitivi con carpacci e crostacei; risotti con frutti di mare; frittura di pesci. Sposa anche molto bene formaggi freschi di capra.
Bottiglie prodotte: 3.000

2017 – Concours Mondial de Bruxelles “Medaglia d’Argento”

Vendemmia 2010
5 Stelle Vini di Sicilia 2012 “Il Giornale Di Sicilia”