| andrea | nonostante non avessimo avvertito del nostro arrivo, siamo stati accolti come fossimo i migliori clienti. e fra vivaci racconti di difficoltá, successi, viaggi, nord, sud, sicilia, abbiam provato di tutto.
l'u trappitu intenso, raccolto '10 (era settembre, e stava per iniziare il nuovo raccolto '11), la caponata, e poi il vino.
e se l'olio ha superato tutte le gia' alte aspettative, siamo rimasti impressionati dal vino.
uno su tutti, il sauvignon blanc noeli. aperto e bevuto a palermo, ha sprigionato profumi respirati nelle bellissime campagne trapanesi di terre di shemir. cosí diverso dai soliti, ormai super-inflazionati, suvignon blanc. una scoperta.
grazie mille!
andrea e emily. | 10/01/2012 |
| mauro tognela | Tutta l'eleganza,la fierezza e la magia della vs. terra che ci accompagnerà sempre,un patrimonio di ricordi di una terra splendida.
E' riemerge tutto nell'assaggio del vs.squisito olio.
Grazie! Claudia e Mauro Sondrio
| 01/09/2011 |
| mauro tognela | Tutta l'eleganza,la fierezza e la magia della vs. terra che ci accompagnerà sempre,un patrimonio di ricordi di una terra splendida.
E' riemerge tutto nell'assaggio del vs.squisito olio.
Grazie! Claudia e Mauro Sondrio
| 01/09/2011 |
| LEONARDO | Accolti come fossimo amici da sempre, Francesco e Lara sono stati squisiti, interessanti e ci hanno regalato momenti di cultura culinaria e della comunicazione.
Inutile dire che non vedevamo l'ora di tornare a casa per gustare l'ottimo olio "intenso" con del buon pane di casa.
A presto Marzia e Leonardo | 30/11/2010 |
| Anita e Daniele | Caro Francesco, cara Lara. Vogliamo ringraziarvi per la vostra affettuosa accoglienza. Per il pomeriggio passato insieme nel vostro paradiso terrestre…girando, annusando, provando, vedendo e godendo la bontà della vostra terra e del vostro cuore.
Per finale poi la cena con voi in un bellissimo ambiente nella città di Trapani con piatti deliziosi. Resterà un ricordo indimenticabile. Spero di rivederci presto! La prossima volta magari in Svizzera.
Grazie infinite un forte abbraccio Anita e Daniele
| 27/06/2010 |
| Tobia | Descrive i momenti passati nell’Azienda di Ciccio con il suo entourage?
Mica facile! Di lui mi ha colpito l’amore per i prodotti della sua terra e la fierezza con cui riesce a trasformarli senza tralasciare nulla, dal vino naturamente, all’olio, al cibo.
Per non parlare poi della vera padrona di casa, Lara la sua metà, la quale è stata capace, con la sua cucina riportarci nel passato, quando attorno ad un grande tavolo la famiglia si riuniva per mangiare e discutere. Caro Ciccio, da me stesso e a nome di tutti gli amici convenuti un grande ringraziamentio per i bellissimi momenti che hai saputo offrirci.
Spero di rivederti presto, continua così, un forte abbraccio a tutti voi.
| 06/05/2010 |
| Andrea Luiselli | Che posto...che vino...che cibo...e che ospitalità...UNA ROBA ESAGERATA!!!Spero proprio di tornare presto!!! | 30/04/2010 |
| Ida Sahle-Dorn | Grazie Ciccio, mille grazie!
La ospitalità alla Terra di Shemir mi è rimasta nel cuore, il sapore dei vini mi è rimasto al palato e nel naso,
l'aroma delle pizze nella mia memoria si mescola alle risate e alle ore liete passate con voi.
Grazie di nuovo, un abbraccio dalla lontana Austria
Ida | 18/04/2010 |
| Ida Sahle-Dorn | Grazie Ciccio, mille grazie!
La ospitalità alla Terra di Shemir mi è rimasta nel cuore, il sapore dei vini mi è rimasto al palato e nel naso,
l'aroma delle pizze nella mia memoria si mescola alle risate e alle ore liete passate con voi.
Grazie di nuovo, un abbraccio dalla lontana Austria
Ida | 18/04/2010 |
| Ida Sahle-Dorn | Grazie Ciccio, mille grazie!
La ospitalità alla Terra di Shemir mi è rimasta nel cuore, il sapore dei vini mi è rimasto al palato e nel naso,
l'aroma delle pizze nella mia memoria si mescola alle risate e alle ore liete passate con voi.
Grazie di nuovo, un abbraccio dalla lontana Austria
Ida | 18/04/2010 |
| Ida Sahle-Dorn | scusate la ripetizione del commento!
non avevo capito se il commento era partito o no.
comunque, un commento positivo si può ripetere tante volte, no???
un'altro abbraccio
Ida | 18/04/2010 |
| annarita | un piccolo angolo di paradiso. Dove sapori e profumi si mescolano e ti portano in un modo incantato che pensi non esista più. Come si pensa sia impossibile trovare nel signor Francesco, in una sua moglie e nei loro collaboratori un'accoglienza così calda e un amore profondo per la propria terra e i suoi frutti. Grazie infinte. | 18/04/2010 |
| annarita | un piccolo angolo di paradiso. Dove sapori e profumi si mescolano e ti portano in un modo incantato che pensi non esista più. Come si pensa sia impossibile trovare nel signor Francesco, in una sua moglie e nei loro collaboratori un'accoglienza così calda e un amore profondo per la propria terra e i suoi frutti. Grazie infinte. | 18/04/2010 |
| Ida Sahle-Dorn | Grazie Ciccio, mille grazie!
La ospitalità alla Terra di Shemir mi è rimasta nel cuore, il sapore dei vini mi è rimasto al palato e nel naso,
l'aroma delle pizze nella mia memoria si mescola alle risate e alle ore liete passate con voi.
Grazie di nuovo, un abbraccio dalla lontana Austria
Ida | 18/04/2010 |
| Ida Sahle-Dorn | Grazie Ciccio, mille grazie!
La ospitalità alla Terra di Shemir mi è rimasta nel cuore, il sapore dei vini mi è rimasto al palato e nel naso,
l'aroma delle pizze nella mia memoria si mescola alle risate e alle ore liete passate con voi.
Grazie di nuovo, un abbraccio dalla lontana Austria
Ida | 18/04/2010 |
| Emanuela Mamone | La giornata trascorsa alle Terre di Shemir è stata indimenticabile. L'enorme patio che guarda ad un paesaggio d'incanto non lo dimenticherò mai, così come l'ospitalità calorosa e genuina. Che dire dell'olio e del vino? Il sapore è da provare in prima persona perchè è difficile descrivere le sensazioni delle "delizie", ottenute grazie all'etica e all'amore alla base della loro produzione. Grazie! | 13/04/2010 |
| Rocco Paladino | è difficile descrivere la sensazione di benessere che ti pervade quando sei immerso in uno scenario da favola, coccolato come fossi un caro, vecchio amico di famiglia...deliziato da sapori che pensavi di aver dimenticato...
un'esperienza che lascia un ricordo indelebile. meraviglioso. | 13/04/2010 |
| Emanuela Mamone | La giornata trascorsa alle Terre di Shemir è stata indimenticabile. L'enorme patio che guarda ad un paesaggio d'incanto non lo dimenticherò mai, così come l'ospitalità calorosa e genuina. Che dire dell'olio e del vino? Il sapore è da provare in prima persona perchè è difficile descrivere le sensazioni delle "delizie", ottenute grazie all'etica e all'amore alla base della loro produzione. Grazie! | 13/04/2010 |
| Davide Vasta | Bellissima esperienza quella organizzata da Nino Lombardo e Gaspare Grammatico... senza di loro sarebbe stato impossibile scoprire un posto incredibile come questo, e l'ospitalità delle persone che lo dirigono. | 13/04/2010 |
| Sandro Santioli | Ancora una bellissima giornata, dopo quella dell'anno scorso, nella vostra azienda...Un grazie di cuore per la generosa ospitalita' e la calorosa accoglienza e l'ottimo vino!
Un caro saluto a voi tutti e un abbraccio. | 13/04/2010 |
| Rocco Paladino | è difficile descrivere la sensazione di benessere che ti pervade quando sei immerso in uno scenario da favola, coccolato come fossi un caro, vecchio amico di famiglia...deliziato da sapori che pensavi di aver dimenticato...
un'esperienza che lascia un ricordo indelebile. meraviglioso. | 13/04/2010 |
| Gimmi Corvaro | Ho avuto modo di gustare i sapori del mediterraneo direttamente presso l'azienda immersa in uno scenario fantastico. La genuinità, la delizia dei prodotti mi hanno fatto venire in mente sapori e odori oramai dimenticati che sulle nostre tavole difficilmente riescono ad uscir fuori. Ringrazio il proprietario per la gentilezza, ospitalità e cordialità. | 12/04/2010 |
| marika | Gente Terra e Santi, il gruppo fotografico organizzato dall' associazione LOGICA, ha visitato l'azienda Terre di Shemir...durante il workshop guidato da due grandi nomi del panorama fotografico internazionale: Marianna Santoni e Sandro Santioli.
Momenti belli e pieni di allegria, grande ospitalità e cordialità hanno accolto i partecipanti che hanno potuto gustare l'olio e il vino da loro prodotti, un posto sicuramente da visitare!!! | 12/04/2010 |
| Nicola | Uno scenario fantastico che ha incorniciato alcuni momenti per me indimenticabili, accompagnati dal loro strepitoso vino, dal loro impareggiabile olio e da ogni altro genere di leccornia! Fidatevi: non si può rimanere delusi! | 12/04/2010 |
| Gaspare Grammatico | Se un giorno vi capitasse di conoscere la famiglia di Ciccio e Lara Pellegrino ne rimarrete incantati per tanti aspetti.
Sono persone con un grande cuore, con una grande passione per il lavoro che hanno scelto di fare, con grande eleganza.
Tutto questo è nei loro prodotti.
Ogni singola goccia di olio è genuina come Ciccio e Lara, ogni singolo sorso dei loro vini è sincero come Ciccio e Lara.
La loro casa è sempre aperta per gli amici e per gli amici degli amici.
Non riuscereste mai a sdebitarvi con loro, non ve ne darebbero la possibilità perchè quando fanno qualcosa la sentono nel cuore.
Grazie per tutto quello che avete fatto per noi del workshop "Gente Terra e Santi"...
siete stati meravigliosi. | 12/04/2010 |
| Ezio | un si po livari ri mmucca, veramente eccezionale | 19/02/2010 |
| Franco | Ottimo Olio. Lo consiglio a tutti | 30/01/2010 |
